Como sabéis, Kaikucol es el único reductor lácteo de colesterol que incluye Vitamina B1 en su receta. También conocida como tiamina, se trata de una vitamina hidrosoluble del grupo B que participa en muchas de las reacciones químicas del cuerpo. A continuación, te contamos todo lo que necesitas saber sobre este importante nutriente.
¿Por qué necesitamos incluir vitamina B1 en la dieta?
La vitamina B1 o tiamina se considera «esencial» debido a que el cuerpo no puede producirla por sí mismo. Debe provenir de una fuente externa como son los alimentos que comemos. Además, al igual que el resto de vitaminas del complejo B, la vitamina B1 no se almacena en el organismo y, por eso, requiere de una ingesta diaria.
¿Cuáles son las funciones biológicas de la Vitamina B1?
Como hemos dicho anteriormente, la vitamina B1 o tiamina participa en un gran número de reacciones químicas de nuestro cuerpo y gracias a ello contribuye:
- Al metabolismo energético normal (conjunto de reacciones químicas que se producen en las células y ayudan al cuerpo a disponer de la energía necesaria para funcionar)
- Al metabolismo normal del sistema nervioso
- A las funciones psicológicas normales
- Al funcionamiento normal del corazón
En resumen, la vitamina B1 es un nutriente necesario para un crecimiento y desarrollo correcto y clave para el óptimo funcionamiento del corazón, la transmisión del impulso nervioso y la contracción muscular.
¿Sabías que también se le conoce como la vitamina del estado del ánimo?
En ocasiones se le llama así por su efecto beneficioso sobre la actividad mental. Y es que la Vitamina B1 ayuda en casos de depresión, irritabilidad, pérdida de memoria, pérdida de concentración y agotamiento.
¿Dónde obtener vitamina B1 suficiente?
Nuestro cuerpo no puede producir vitamina B1 por sí mismo. Por esta razón, para asegurarnos de proporcionarle la suficiente cantidad de vitamina B1 debemos ingerir alimentos tales como carnes, cereales integrales, legumbres, frutos secos o huevos.
Por supuesto, dentro de este grupo de productos de alimentación también podemos incluir a Kaikucol, ya que una botellita de 65 ml ayuda a alcanzar aproximadamente el 16% de los valores de referencia recomendados de vitamina B o tiamina.
